Må gravide spise fisk og fiskepålæg?

Af birgit · 16-06-2008

Mange gravide holder sig fra fiskespiseri fordi de har hørt at det ikke er godt for den lille inde i maven, men der er faktisk flest fordele ved jævnligt at spise fisk, så sørger du for at have en ordentlig omgang med opbevaring og tilberedning af fisken, kan du roligt tilberede måltider med fisk. 

Fisk er rige på sunde fedtstoffer som er godt for udviklingen af barnets hjerne og nervesystem. Desuden indeholder fisk masser af D-vitamin som fremmer optagelsen af kalk. Dette har betydning for dannelsen af knogler og muskler hos fosteret.

Fordel fiskemåltiderne over 1-2 gange om ugen, og spis gerne derudover fiskepålæg.

Der er nogle fisk der er bedre at spise frem for andre, så vi håber denne artikel kan hjælpe dig lidt på vej, så du roligt og med god samvittighed kan spise fisk på næsten samme måde som før du blev gravid.

Gravide anbefales at spise 200-300 gram fisk om ugen, og det er godt at veksle mellem forskellige fede fisketyper.

Er du mest til laks fra Østersøen eller store fede fisk fra Botniske Bugt, bør du være opmærksom på at fødevarestyrelsen anbefaler at gravide max. spiser 125 gram om måneden af disse typer.

Hold dig væk fra tunbøffer, da disse store fik indeholder for meget kviksølv. Tun på dåse er dog helt i orden at spise, da tun brugt til dåsetun er små tunfisk, som ikke har nået at optage særlig meget kviksølv.

Fisk skal være frisk, da det hurtigere end almindeligt kød går i forrådnelse. En nem måde at tjekke fiskens friskhed på er ved at trykke i finger ned i fisken, er den frisk vil kødet rette sig op igen. Derudover kan du altid lugte til fisken, lugter den af frisk tang eller havvand, er den med stor sandsynlighed frisk og velegnet til at blive brugt til madlavning.

Frossen fisk er helt i orden at spise, man skal dog være opmærksom på, at det max. Må ligge i fryseren i 3 måneder, og at det skal have været nedfrosset i mindst et døgn så man kan være ret sikker på at orm og parasitter i fisken er dræbt. Desuden skal fisken tøes op i køleskabet og opbevares således at saften ikke kan komme til at dryppe på andre madvarer.

Spiser du ikke fisk kan du alternativt indtage fiskeoliekapsler - Hold dig dog væk fra levertran.

Læs også

• D-vitamin
• Fiskeolie
• Multivitamin-mineral tabletter
• Fiskeolie
• Vitaminguide til ammende og småbørn

• Vitaminguide til den gravide
• Aftenshow-værten Sisse Fisker er gravid igen
• Sørg for at du og dit barn får, hvad I har brug for
• Gravide fravælger fisk