Medlem siden:
03-04-2005
Sidst online:
01-12-2010
Hejsa
Altså jeg kan ikke huske hvad den hedder, men man tager en lagekagebund gerne en af dem man kan købe med kanter på du ved lidt lige som en tærte, så kommer du is på f.eks 1 L vanilie eller hvad I nu kan lide derefter kommer du marengs oven på is over det hele, der må ikke være nogle helligdage for så slemter isen jo når det hele skal i ovnen. Du kan også tilsætte nogle frisk bær eller noget marmelade sammen med isen. Så skal det hele i ovnen tror det er i ca 10 min ihvertfald indtil marengsen er blevet gylden og bagt.
Det smager bare så dejligt:-)
Det var ihvertfald et forslag.
Knus
Jeannette
En moderator har fjernet dette indlæg.
Medlem siden:
05-05-2006
Sidst online:
01-12-2010
Jeg havde kig på en rigtig vinter-dessert: Chokolademousse med frugter i muscovadosirup. Den er fra "Flere Suveræne Salater og brilliante buffeter" (Borck & Scheftelowitz) s. 115. Der bruges naturligvis pasteuriserede æggeblommer og en masse rigtig mørk chokolade + tørrede abrikoser og gønne pærer. Den skal serveres i glas så man kan se hvordan den mørke frugt-sirup løber ned i chokolademoussen ....
Men lige i øjeblikket har jeg veer om natten - og 9 dage til termin, så jeg tror at det bliver en isbombe med forskellige sorbetkugler fra ISO til 99,- :) Den kan jo bare ligge i fryseren hvis jeg ligger og føder. VH Lise
En moderator har fjernet dette indlæg.