Danmarks største site for gravide og småbørnsforældre

Blomkål-, gulerod- og pastinakmos (+4-6 mdr.)

Blomkål er sundt og smager skønt i denne dejlige mos

Blomkål er sprængfyldt med kostfibre, som er gode for de små tarme og fordøjelsen, gulerødder er godt for øjnene og pastinak har dejlig sød og nødeagtig smag.

En rigtig god mos, til en baby der er med på den værste.

 

Ingredienser

  • 1 pastinak, ca. 60 g.
  • 1 buket blomkål, ca. 60 g.
  • 1 gulerod, ca. 60 g.
  • Evt. lidt frisk eller tørret timian
  • 1 tsk. fedtstof (smør eller olie)
  • modermælk eller drikkeklar modermælkserstatning

 

Sådan laver du blomkål-, gulerod- og pastinakmos

  1. Rens og skræl gulerod og pastinak.
  2. Skyl blomkålen og del blomkålen i små bukketter.
  3. Læg det hele i gryden og hæld lidt vand i bunden af gryden.
  4. Kog i ca. 10 minutter til grøntsagerne er helt møre.
  5. Blend med stavblender eller pres dem igennem en si, til grøntsagerne er en hel fin mos.
  6. Bland fedtstoffet i mosen og køl det af til ca. 37 grader.
  7. Lun modermælk eller modermælkserstatning til 37 grader og bland det i mosen.

 

Fryseegnet?

Mosen kan sagtens fryses, men det anbefales at du først blander den med modermælk/modermælkserstatning, når du er tør den op.

Del