Danmarks største site for gravide
og småbørnsforældre

Den bedste brun sovs til steg (ikke børn)

07.december 2010 kl. 16:45
Luk
Medlem siden 07-02-2008
Sidst online 27-11-2013
07-12-2010 16:45
Luk
Medlem siden 07-02-2008
Sidst online 27-11-2013
Godt skrevet
0

Hej

Er her ikke nogle skønne mødre som kender en helt fantastisk opskrift på brunsovs,
til andesteg?

Kh. Heidi

Anmeld
Svar
Lilypie Kids Birthday tickers Lilypie First Birthday tickers Lilypie Pregnancy tickers
Godt skrevet
0
Lilypie Kids Birthday tickers Lilypie First Birthday tickers Lilypie Pregnancy tickers
07.december 2010 kl. 16:52
#1
Luk
Medlem siden 06-08-2007
319 startede debatter
2150 skrevne indlæg
Sidst online 22-05-2013
07-12-2010 16:52
Luk
Medlem siden 06-08-2007
319 startede debatter
2150 skrevne indlæg
Sidst online 22-05-2013
Godt skrevet
0

altså jeg laver den jo bare sådan på "gefühl".

Der er 2 måder...... Den fede juleandesovs og den lidt sundere skysovs.

Den fede: Jeg smelter lidt smør i en gryde og pisker hurtigt mel i det til det har en meget tyk konsistens. Det går ret hurtigt, så vær obs på at det ikke brænder på. Tag det af mens du gør lidt kartoffelvand og vand som andestegen har ligget(husk at lade det stå lidt og tage fedtet fra, det lægger sig ovenpå, før du hælder det sammen med kartoffelvandet) og sydet i klar. Dette vand pisker du i under let varme...... indtil sovsen har den rette konsistens. smag til........ viola..... sovs..... Hvis den ikke smager af nok, kan man godt putte lidt boiullon i, men det er næppe nødvendigt. Husk sovsekulør;-)

Skysovs: Du tager samme slags væske fra and(husk stadig at tage fedtet fra) og kartoffelvand og så laver du en jævning og putter i til sovsen er tyk. Jævnen kan rystes af vand og mel.  Eller du akn brude de der forfabrikerede jævninger til brun sovs.

 

Anmeld
Svar
Lilypie First Birthday tickers Lilypie Fourth Birthday tickers
Godt skrevet
0
Lilypie First Birthday tickers Lilypie Fourth Birthday tickers
07.december 2010 kl. 21:23
#2
Luk
Medlem siden 20-08-2010
10 startede debatter
25 skrevne indlæg
  Online
07-12-2010 21:23
Luk
Medlem siden 20-08-2010
10 startede debatter
25 skrevne indlæg
  Online
Godt skrevet
0
Anmeld
Svar
Lilypie Second Birthday tickers
Godt skrevet
0
Lilypie Second Birthday tickers
08.december 2010 kl. 23:08
#3
Luk
Medlem siden 14-10-2009
287 startede debatter
2137 skrevne indlæg
  Online
08-12-2010 23:08
Luk
Medlem siden 14-10-2009
287 startede debatter
2137 skrevne indlæg
  Online
Godt skrevet
0

har jeg lige fået et fif af min gudmor som laver den bedste andesovs ever.. Hun tager hjertet, nyren og alle de andre ting som ingen gider spise alligevel ( steger altid 2 ænder så bare fra den ene ) og en hals.. Så koger hun det i noget vand i ca 1 time, tilsætter andeboullion og lidt kartoffelvand og lidt syltetøj.. På den måde undgår du det fede fra anden, og du får en super andesovs.. Jeg skal holde jul for første gang selv og derfor ringede jeg for at høre hvordan faen hun laver den fantastiske andesovs...

Anmeld
Svar
Godt skrevet
0
Not logged in

Anmeld til moderator

Jeg mener, at dette indlæg overtræder Min-Maves regler eller overtræder god skik.

Årsag :
Graviditetsmails
Widget hero
Få Min-Maves daglige mail om din og babys udvikling under graviditeten.*
Indtast terminsdato
eller beregn din terminsdato her.
Widget arrow
Widget arrow
* Hvis du ikke har en Min-Mave profil, laver vi en for dig,
  så du nemt kan ændre din terminsdato.
* Vi behandler dine personlige oplysninger som beskrevet i vores persondatapolitik, som kan læses her.

Debatkategorier

Terminsgrupper
Forældregrupper
Generelle debatter
Ønsker graviditet
Fertilitetsbehandling
Gravid
Fødslen
Baby (0-12 mån)
Børn (1+ år)
Familie
At miste
De kreative forældre
Babysitting
Køb og salg
Debatter opdelt efter landsdele
Om Min-mave

Nyeste blogindlæg

Nyeste artikler

 

Find den bedste dåbsgave hos Little Happy

Når barnedåben nærmer sig, kan det være svært at finde ud af hvad man skal give den lille i dåbsgave. Hos Littlehappy finder du et bredt udvalg af passende gaver Læs mere

 

Når amningen driller

Har du brug for hjælp til amningen eller gode råd, så kan du ringe eller skrive til Forældre og Fødsels Ammerådgivning. Det er gratis, uforpligtende og anonymt. Læs mere

ANNONCE
 

Få laser- eller rynkebehandling hos kosmetisk klinik

Laserbehandlinger og rynkebehandlinger har vundet større og større indpas i Danmark de seneste par år. Derfor vil du også hurtigt opdage, at der er mange forskellige kosmetiske klinikker at vælge imellem, hvis du søger en kosmetisk behandling. Læs mere

ANNONCE
 

5G - Farligt eller ok?

5G er forkortelsen for den 5. generation af mobilnetværk. Men er det farligt eller er det OK for os og vores børn? Mobilnetværket udvikles nemlig, så det kan følge med tidens behov for hurtigere hastighed, øget sikkerhed og større kapacitet, når det kommer til overførsel og udveksling af data. Læs mere

 

COVID-19: Graviditet og fødsel

Vi har samlet vigtig information til dig der er gravid, skal igennem en fødsel eller bare skal holde barsel under corona pandemien. For selvom vi er tæt på en afslutning er der stadig mange der vil lide under de restriktioner og forhold der er lavet på hospitalerne og rundt omkring i Danmark - og sikkert også længe endnu. Læs mere

ANNONCE
 

En fotograf til alle anledninger

Der findes mange øjeblikke med ens børn, som man ville ønske kunne vare for evigt. Det er dog ikke muligt, men med et kamera eller med en fotograf  kan man faktisk komme langt. Læs mere

Nyeste blogindlæg

 

Nyeste artikler

 

Find den bedste dåbsgave hos Little Happy

Når barnedåben nærmer sig, kan det være svært at finde ud af hvad man skal give den lille i dåbsgave. Hos Littlehappy finder du et bredt udvalg af passende gaver Læs mere

 

Når amningen driller

Har du brug for hjælp til amningen eller gode råd, så kan du ringe eller skrive til Forældre og Fødsels Ammerådgivning. Det er gratis, uforpligtende og anonymt. Læs mere

ANNONCE
 

Få laser- eller rynkebehandling hos kosmetisk klinik

Laserbehandlinger og rynkebehandlinger har vundet større og større indpas i Danmark de seneste par år. Derfor vil du også hurtigt opdage, at der er mange forskellige kosmetiske klinikker at vælge imellem, hvis du søger en kosmetisk behandling. Læs mere

ANNONCE
 

5G - Farligt eller ok?

5G er forkortelsen for den 5. generation af mobilnetværk. Men er det farligt eller er det OK for os og vores børn? Mobilnetværket udvikles nemlig, så det kan følge med tidens behov for hurtigere hastighed, øget sikkerhed og større kapacitet, når det kommer til overførsel og udveksling af data. Læs mere

 

COVID-19: Graviditet og fødsel

Vi har samlet vigtig information til dig der er gravid, skal igennem en fødsel eller bare skal holde barsel under corona pandemien. For selvom vi er tæt på en afslutning er der stadig mange der vil lide under de restriktioner og forhold der er lavet på hospitalerne og rundt omkring i Danmark - og sikkert også længe endnu. Læs mere

ANNONCE
 

En fotograf til alle anledninger

Der findes mange øjeblikke med ens børn, som man ville ønske kunne vare for evigt. Det er dog ikke muligt, men med et kamera eller med en fotograf  kan man faktisk komme langt. Læs mere