Man kan altid lave en god tomatsovs med kødboller hvor man propper en masse grøntsager i sovsen, koger mørt og blender. Fx løg, selleri, grøn peber og gulerødder er gode i. 
samme med fx en boller i karry.. her kan løg, porrer, gulerødder osv passe godt i sovsen :)

Ser hun jer spise meget frugt og grønt? 

Off Topic:  

Jeg spiste heller ikke selv grønsager selvom mine forældre spiste meget frugt og grønt, de puttede det i bad og andre sagde jeg bare var kræsen, men jeg gad ikke dennegang spyttede det ud og sagde det ikke smage godt. 
Senere fandt de så ud af at jeg er allergisk overfor alt frugt og grønt, siger ikke det kan være det men det kunne da undersøges.

Mortil2021 skrev :

Off Topic:  

Jeg spiste heller ikke selv grønsager selvom mine forældre spiste meget frugt og grønt, de puttede det i bad og andre sagde jeg bare var kræsen, men jeg gad ikke dennegang spyttede det ud og sagde det ikke smage godt. 
Senere fandt de så ud af at jeg er allergisk overfor alt frugt og grønt, siger ikke det kan være det men det kunne da undersøges.

Det kan der måske være noget om. Jeg drak aldrig mælk som barn, heller ikke yoghurt osv. jeg er ikke allergisk men hvis jeg holder en pause med mælkeprodukter og skal begynde at spise det igen får jeg helt vildt mange mavesmerter. 

Der udkommer en bog på torsdag, der hedder "Madro" af Morten Elsøe og Anne Gaardmand, der handler om børn og gode spisevaner, fx ifht. grøntsager. Det er i hvert fald en jeg selv skal have fat i! :) 

Prøv evt at tilbyde din datter frugt og grønt i nogle andre sammenhænge end ved hovedmåltiderne. Lav et fad med blandet frugt og grønt som hun kan spise af løbende imens hun leger eller når hun fx sidder med skærm. Undgå pres i forhold til om hun får spist det eller ej. Bare sæt det et sted hvor hun kan tage af det, men undgå at tale for meget om det. Hvis hun ikke spiser af det så bare undlad at kommentere på det, men tilbyd hende det igen næste dag. Du kan også prøve at lave nogle sjove udskæringer af det grønne, sætte det på spyd el lign. 

Jeg tror det er ret vigtigt, at du forsøger ikke at stresse for meget over at hun ikke spiser grønt for børn kan nemt mærke sådan noget og kan få endnu mere modvilje. På den måde bliver måltiderne også nemt en kamp. Derfor kan det være godt at lade barnet spise grøntsager løbende i løbet af dagen så presset kommer af måltiderne. Når I spiser aftensmad tror jeg også det er vigtigt, at I ikke taler om grøntsager. Lad din datter spise det hun vil der er på bordet, prøv måske en periode slet ikke at tilbyde hende grøntsager når I spiser aftensmad, men sørg for at der er grøntsager som I selv spiser af. Undgå at presse hende. Det kan godt tage lang tid før hun selv begynder at vælge grøntsagerne til, men sandsynligheden for at hun gør det er langt større hvis hun ikke føler sig presset. 

Mht smoothies er det nemt at “gemme” en masse grønt i sådan en. Jeg plejer at blende avocado, frossen broccoli og evt kål sammen med banan og bær og så putter jeg evt lidt kanel eller vanilje i også. 

Hun får  også sådan noget karrysovs med kylling og Grønsager i 😊

Mangler bare ideer til flere opskrifter en dem jeg i forvejen laver egentlig 😊

Aycin skrev :

Hun får  også sådan noget karrysovs med kylling og Grønsager i 😊

Mangler bare ideer til flere opskrifter en dem jeg i forvejen laver egentlig 😊

Ah - jeg misforstod vist dit spørgsmål lidt :-) 

Jeg er glad for at lave sådan nogle klatkager af en havregrødsrest, hvor jeg putter lidt mel i, evt et æg og så revet gulerod og squash og søder den med lidt banan (og så enten kardemomme eller kanel som krydderi). Det er jo ikke så meget et måltid, men en god sund snack, hvor der er gemt lidt grønt. 

De kan også laves som muffins i ovnen hvor jeg også putter lidt mandelmel i

Fiskefrikadeller synes jeg også er gode at gemme en del revet grønt i farsen 

Min søn er ikke så vild med synlige grøntsager i maden, men hvis vi laver et fad med forskelligt gnavegrønt og frugt i både og skiver, ryger det lige ned. Ellers putter vi finthakket grønt i kødsovs, boller i karry osv. Det spiser han også. 

Kan anbefale spinat vafler! Opskriften finder du bare på nettet.  Smager fantastisk, specielt nybagte, men også kolde. De er uden sukker, med fuldkornsmel og med spinat. De er et kæmpe hit herhjemme hos mine to lidt grøntsags-forskrækkede banditter