Glaze på kage... Hjælp!
07.marts 2018 kl. 20:19
|
Godt skrevet
0
|
Godaften! Jeg har forsøgt mig nogle gange med at glaze en moussekage. Den bliver super flot og blank, men så snart den begynder at tø, bliver glazen mat. Hvordan undgår jeg det? Har virkelig brug for hjælp!  Anmeld
Svar
|
|
Godt skrevet
0
|
Har aldrig oplevet at glaze bliver mat. Er du sikker på du putter alle de rigtige ingredienser i? Prøv evt en anden opskrift? Anmeld
Svar
|
|
Godt skrevet
0
|
Jeg bruger en opskrift hvor der sødmælk, glukosesirup og sukker bliver varmer i en gryde og hældt over hakket hvid chokolade. Og så husblas i og blende. Køler det ned til ca. 32-35 grader og hælder over. Det bliver spejlblankt og super flot, men efter en times tid, er glazen mat. Altså stadig sådan flot og kan godt skinne lidt, men hvis du sammenligner med det der løber af kagen. det er som om der dannes noget kondens?
Anmeld
Svar
|
|
Godt skrevet
0
|
Tja, det var da mærkeligt, men har som sagt aldrig prøvet at det bliver mat før. Håber du får skinnene kager snart. Anmeld
Svar
|
|
Godt skrevet
0
|
Tak. Hvad går du når du har glazet en kage? Altså den er frossen ik? - Sætter du den så på køl og tør eller lader du den stå fremme?
Anmeld
Svar
|
|
Godt skrevet
0
|
Det kommer an på hvornår jeg skal bruge den. Men den er altid frossen når der glazes Anmeld
Svar
|
Not logged in
Anmeld til moderator
Nyeste blogindlæg
Mest læste debat
Nyeste artikler
En huskeliste til de kommende forældreHvad skal du få købe til din kommende baby? Hvad skal vi nå inden fødslen? Vi har lavet en guide som hjælper nye kommende forældre i månederne inden fødslen Læs mere |
|
3 ting, der er ideelle at lave som gravidAt blive gravid er en stor omvæltning i sin ellers helt normale hverdag. Fra øjeblikket hvor du står med en positiv graviditetstest i hånden, er du ikke længere alene, og det vil komme til at være sådan langt ud i fremtiden. Læs mere |
|
3 ting du ikke vidste om efterfødselstræningTræning kan gøre dig glad og gøre dig til den mor, du gerne vil være. Styrketræning og motion bruges som behandling af fødselsdepression. Læs mere |
|
Gratis mini-kursus til dig, som vil opnå et varigt vægttab under barselPå Maria Diors mini-kursus lærer du helt konkret, hvordan du skaber de bedste og korrekte rammer for dig selv, hvordan du undgår yoyo-vægten og de ekstra irriterende kilo, som sætter generer dig i hverdagen. Dette kursus handler om, at give dig de helt korrekte redskaber til, at du kan gøre dit bedste for at opnå et varigt vægttab under barsel når du lige har født, men måske ikke har så meget overskud. Læs mere |
|
Klinik for de ufrivillig barnløse - Freya FertilityHer skal I møde klinikkens ejer og stifter, Tina Snebang-Storgaard, der åbnede klinikken tidligere på året. Tina har et langt CV indenfor gynækologi og obstetrik og har været ansat på både private klinikker og i det offentlige. Det der driver Tina er ønsket om at give ufrivillige barnløse den største og mest unikke gave i verden, nemlig at blive forældre Læs mere |
Nyeste blogindlæg
Nyeste artikler
En huskeliste til de kommende forældreHvad skal du få købe til din kommende baby? Hvad skal vi nå inden fødslen? Vi har lavet en guide som hjælper nye kommende forældre i månederne inden fødslen Læs mere |
|
3 ting, der er ideelle at lave som gravidAt blive gravid er en stor omvæltning i sin ellers helt normale hverdag. Fra øjeblikket hvor du står med en positiv graviditetstest i hånden, er du ikke længere alene, og det vil komme til at være sådan langt ud i fremtiden. Læs mere |
|
3 ting du ikke vidste om efterfødselstræningTræning kan gøre dig glad og gøre dig til den mor, du gerne vil være. Styrketræning og motion bruges som behandling af fødselsdepression. Læs mere |
|
Gratis mini-kursus til dig, som vil opnå et varigt vægttab under barselPå Maria Diors mini-kursus lærer du helt konkret, hvordan du skaber de bedste og korrekte rammer for dig selv, hvordan du undgår yoyo-vægten og de ekstra irriterende kilo, som sætter generer dig i hverdagen. Dette kursus handler om, at give dig de helt korrekte redskaber til, at du kan gøre dit bedste for at opnå et varigt vægttab under barsel når du lige har født, men måske ikke har så meget overskud. Læs mere |
|
Klinik for de ufrivillig barnløse - Freya FertilityHer skal I møde klinikkens ejer og stifter, Tina Snebang-Storgaard, der åbnede klinikken tidligere på året. Tina har et langt CV indenfor gynækologi og obstetrik og har været ansat på både private klinikker og i det offentlige. Det der driver Tina er ønsket om at give ufrivillige barnløse den største og mest unikke gave i verden, nemlig at blive forældre Læs mere |
© 2019 Min-Mave ApS
CVR: 31780012