Danmarks største site for gravide
og småbørnsforældre

Glaze på kage... Hjælp!

07.marts 2018 kl. 20:19
Luk
Medlem siden 06-11-2011
  Online
07-03-2018 20:19
Luk
Medlem siden 06-11-2011
  Online
Godt skrevet
0

Godaften! 

Jeg har forsøgt mig nogle gange med at glaze en moussekage. Den bliver super flot og blank, men så snart den begynder at tø, bliver glazen mat. Hvordan undgår jeg det? 

Har virkelig brug for hjælp! smiley

Anmeld
Svar
Godt skrevet
0
08.marts 2018 kl. 06:39
#1
Luk
Medlem siden 06-06-2017
40 startede debatter
601 skrevne indlæg
  Online
08-03-2018 06:39
Luk
Medlem siden 06-06-2017
40 startede debatter
601 skrevne indlæg
  Online
Godt skrevet
0

Har aldrig oplevet at glaze bliver mat. Er du sikker på du putter alle de rigtige ingredienser i?  Prøv evt en anden opskrift? smiley

Anmeld
Svar
Godt skrevet
0
08.marts 2018 kl. 07:12
#2
Luk
Medlem siden 06-11-2011
4 startede debatter
52 skrevne indlæg
  Online
08-03-2018 07:12
Luk
Medlem siden 06-11-2011
4 startede debatter
52 skrevne indlæg
  Online
Godt skrevet
0

Jeg bruger en opskrift hvor der sødmælk, glukosesirup og sukker bliver varmer i en gryde og hældt over hakket hvid chokolade. Og så husblas i og blende. Køler det ned til ca. 32-35 grader og hælder over. Det bliver spejlblankt og super flot, men efter en times tid, er glazen mat. Altså stadig sådan flot og kan godt skinne lidt, men hvis du sammenligner med det der løber af kagen.

det er som om der dannes noget kondens?

 

 

Anmeld
Svar
Godt skrevet
0
08.marts 2018 kl. 08:12
#3
Luk
Medlem siden 06-06-2017
40 startede debatter
601 skrevne indlæg
  Online
08-03-2018 08:12
Luk
Medlem siden 06-06-2017
40 startede debatter
601 skrevne indlæg
  Online
Godt skrevet
0

Tja, det var da mærkeligt, men har som sagt aldrig prøvet at det bliver mat før. Håber du får skinnene kager snart.

Anmeld
Svar
Godt skrevet
0
08.marts 2018 kl. 08:46
#4
Luk
Medlem siden 06-11-2011
4 startede debatter
52 skrevne indlæg
  Online
08-03-2018 08:46
Luk
Medlem siden 06-11-2011
4 startede debatter
52 skrevne indlæg
  Online
Godt skrevet
0

Tak.

Hvad går du når du har glazet en kage? Altså den er frossen ik? - Sætter du den så på køl og tør eller lader du den stå fremme?

 

Anmeld
Svar
Godt skrevet
0
08.marts 2018 kl. 09:46
#5
Luk
Medlem siden 06-06-2017
40 startede debatter
601 skrevne indlæg
  Online
08-03-2018 09:46
Luk
Medlem siden 06-06-2017
40 startede debatter
601 skrevne indlæg
  Online
Godt skrevet
0

Det kommer an på hvornår jeg skal bruge den. Men den er altid frossen når der glazes

Anmeld
Svar
Godt skrevet
0
Not logged in

Anmeld til moderator

Jeg mener, at dette indlæg overtræder Min-Maves regler eller overtræder god skik.

Årsag :
Graviditetsmails
Widget hero
Få Min-Maves daglige mail om din og babys udvikling under graviditeten.*
Indtast terminsdato
eller beregn din terminsdato her.
Widget arrow
Widget arrow
* Hvis du ikke har en Min-Mave profil, laver vi en for dig,
  så du nemt kan ændre din terminsdato.
* Vi behandler dine personlige oplysninger som beskrevet i vores persondatapolitik, som kan læses her.

Debatkategorier

Terminsgrupper
Forældregrupper
Generelle debatter
Ønsker graviditet
Fertilitetsbehandling
Gravid
Fødslen
Baby (0-12 mån)
Børn (1+ år)
Familie
At miste
De kreative forældre
Babysitting
Køb og salg
Debatter opdelt efter landsdele
Om Min-mave

Nyeste blogindlæg

Nyeste artikler

 
ANNONCE
 

En huskeliste til de kommende forældre

Hvad skal du få købe til din kommende baby? Hvad skal vi nå inden fødslen? Vi har lavet en guide som hjælper nye kommende forældre i månederne inden fødslen Læs mere

ANNONCE
 

3 ting, der er ideelle at lave som gravid

At blive gravid er en stor omvæltning i sin ellers helt normale hverdag. Fra øjeblikket hvor du står med en positiv graviditetstest i hånden, er du ikke længere alene, og det vil komme til at være sådan langt ud i fremtiden. Læs mere

ANNONCE
 

3 ting du ikke vidste om efterfødselstræning

Træning kan gøre dig glad og gøre dig til den mor, du gerne vil være. Styrketræning og motion bruges som behandling af fødselsdepression. Læs mere

 

Gratis mini-kursus til dig, som vil opnå et varigt vægttab under barsel

På Maria Diors mini-kursus lærer du helt konkret, hvordan du skaber de bedste og korrekte rammer for dig selv, hvordan du undgår yoyo-vægten og de ekstra irriterende kilo, som sætter generer dig i hverdagen. Dette kursus handler om, at give dig de helt korrekte redskaber til, at du kan gøre dit bedste for at opnå et varigt vægttab under barsel når du lige har født, men måske ikke har så meget overskud. Læs mere

ANNONCE
 

Klinik for de ufrivillig barnløse - Freya Fertility

Her skal I møde klinikkens ejer og stifter, Tina Snebang-Storgaard, der åbnede klinikken tidligere på året. Tina har et langt CV indenfor gynækologi og obstetrik og har været ansat på både private klinikker og i det offentlige. Det der driver Tina er ønsket om at give ufrivillige barnløse den største og mest unikke gave i verden, nemlig at blive forældre Læs mere

Nyeste blogindlæg

 

Nyeste artikler

 
ANNONCE
 

En huskeliste til de kommende forældre

Hvad skal du få købe til din kommende baby? Hvad skal vi nå inden fødslen? Vi har lavet en guide som hjælper nye kommende forældre i månederne inden fødslen Læs mere

ANNONCE
 

3 ting, der er ideelle at lave som gravid

At blive gravid er en stor omvæltning i sin ellers helt normale hverdag. Fra øjeblikket hvor du står med en positiv graviditetstest i hånden, er du ikke længere alene, og det vil komme til at være sådan langt ud i fremtiden. Læs mere

ANNONCE
 

3 ting du ikke vidste om efterfødselstræning

Træning kan gøre dig glad og gøre dig til den mor, du gerne vil være. Styrketræning og motion bruges som behandling af fødselsdepression. Læs mere

 

Gratis mini-kursus til dig, som vil opnå et varigt vægttab under barsel

På Maria Diors mini-kursus lærer du helt konkret, hvordan du skaber de bedste og korrekte rammer for dig selv, hvordan du undgår yoyo-vægten og de ekstra irriterende kilo, som sætter generer dig i hverdagen. Dette kursus handler om, at give dig de helt korrekte redskaber til, at du kan gøre dit bedste for at opnå et varigt vægttab under barsel når du lige har født, men måske ikke har så meget overskud. Læs mere

ANNONCE
 

Klinik for de ufrivillig barnløse - Freya Fertility

Her skal I møde klinikkens ejer og stifter, Tina Snebang-Storgaard, der åbnede klinikken tidligere på året. Tina har et langt CV indenfor gynækologi og obstetrik og har været ansat på både private klinikker og i det offentlige. Det der driver Tina er ønsket om at give ufrivillige barnløse den største og mest unikke gave i verden, nemlig at blive forældre Læs mere