Close
Log Ind Opret Bruger

Nytårsdessert DIABETES….

  • 29 december 2006, 13:32

    Hejsa.. Jeg står og skal have gæster nytårsaften deriblandtt min storebror deer har diabetes type1 og har ingen problemer med forretten eller hovedretten.. Det er desserten der skaber problemet!!! Nogle der kender en sund, lækker og sukker- og forholdsvis fedtfri dessert?? Altså uden at vi skal sidde og spise gulerødder (hm)

    29. december 2006 kl. 13:40

    men hjemme ved os, hvor min far også er diabetiker, plejer vi bare at få ris a´la mande til nytår også. Det kan man fint lave med sødemiddel. Ellers er frugt jo altid en mulighed, evt. kombineret med vandbakkelser. Og mange kager kan man jo også bage med sødemiddel.

    Måske ikke så klassisk dessertagtigt, men ved ikke hvor traditionelle I er – og det skal jo også passe til resten af menuen.

    mange nytårshilsner

    sabrina4321

    Avatar
    Anonym
    11. januar 2007 kl. 17:37

    Nu ved jeg godt at det måske er lidt sent at skrive når nytårsaften længe er overstået, men det kunne jo være du fik brug for det i en anden sammenhæng.

    På ddv’s hjemmeside www. ddv.dk kan du finde ret mange opskrifter, der er ret lækre og som der slet ikke er sukker i.

    Så kan jeg også lige fortælle dig at du skal være mindst lige så opmærksom på fedt, om ikke mere, end du skal på sukkeret. Fedt er en energi kilde, der hæmmer optagelsen af sukkeret og derfor kan det forsinke stigningen af blodsukkeret. Så både fedt og sukker er svære i diabetes sammenhæng.

    Har haft sukkersyge siden jeg var 1 🙂 så jeg kender efterhånden et par tricks. 😉

    Viser 3 indlæg - 1 til 3 (af 3 i alt)
  • Du skal være logget ind for at svare på dette indlæg.