Danmarks største site for gravide
og småbørnsforældre

Sund mad, nogle råd??

Slettet bruger

11.januar 2014 kl. 17:33
Slettet bruger
11-01-2014 17:33
Godt skrevet
0

 Jeg er så uheldig, at jeg absolut ikke kan lide grøntsager og alt alt for sund mad.
Men det  VIL jeg ændre nu. Og vil i hvert fald gøre mit for at lære det, både for min egen og for mit kommende barns skyld.

Nu sidder jeg så og googler lidt frem og tilbager og kan ikke rigtig blive klog på det hele.
Er der nogle der har nogle gode råd og opskrifter på nem og sund mad? :) 
 

 

Anmeld
Svar
Godt skrevet
0
11.januar 2014 kl. 22:02
#1
Luk
Medlem siden 04-01-2014
15 startede debatter
348 skrevne indlæg
  Online
11-01-2014 22:02
Luk
Medlem siden 04-01-2014
15 startede debatter
348 skrevne indlæg
  Online
Godt skrevet
0

Lån bogen "verdens sundeste mor og barn" af Arne Astrup på biblioteket:) den er rigtig fin og har nogle fine opskrifter i:)

Anmeld
Svar
Godt skrevet
0
18.februar 2014 kl. 22:21
#2
Luk
Medlem siden 10-02-2014
51 skrevne indlæg
  Online
18-02-2014 22:21
Luk
Medlem siden 10-02-2014
51 skrevne indlæg
  Online
Godt skrevet
0

Hej
Godt valg - at begynde på at kunne lide grøntsager ;)

Mit svar skal du ikke misforstå :)
Mange børn kan heller ikke lide grøntsager - det skal man servere for dem en del gange før de kan lide det (og fx rosenkål nok en del flere gange...).
Min søn på fem er pudsigt nok blevet glad for rå blomkål, og næsten-rå broccoli. Så det får han også med i madpakken. Storesøster er ikke ligeså glad for det endnu, men accepterer fuldstændig en gulerod som mad inden aftensmaden.

Anyway - min pointe er, at fx rå blomkål og gulerødder er super nemt at tilberede og spise. Og smager efter min mening godt. Bare prøv dig frem med de rå grøntsager.
Evt. lav en gulerodssalat med rosiner og saft fra citron blandet med honning. Eller rødkålssalat godt blandet med ribsgele tror jeg det er og med appelsinkød + valnødder.

...hvad med de bøger om 'suveræne salater'? Kan sikkert lånes på biblioteket. Der findes i øvrigt masser af mættende salater med fx linser eller kikærter.

Anmeld
Svar
Godt skrevet
0
21.januar 2020 kl. 09:17
#3
Luk
Medlem siden 21-01-2020
2 skrevne indlæg
  Online
21-01-2020 09:17
Luk
Medlem siden 21-01-2020
2 skrevne indlæg
  Online
Godt skrevet
0

Jeg har heller aldrig været super vild med grøntsager. 
For mig fungerer det rigtig godt at bage nogle kartofler og gulerødder (i stave), med en smule olie i ovnen, sammen med nogle frosne grønne bønner - også bagte. Indtil de bliver sprøde - nemt og lækkert.

Derudover spiser jeg helt simpelt salat jeg ved jeg kan lide, for mig er det noget så kedeligt som iceberg, agurk, peberfrugt. Jeg spiser det gerne med en fedtfattig dressing.

Ellers prøv med råkost. Revet gulerod og æble :-)  

 

Anmeld
Svar
Godt skrevet
0
21.januar 2020 kl. 09:58
#4
Luk
Medlem siden 30-12-2019
5 startede debatter
441 skrevne indlæg
  Online
21-01-2020 09:58
Luk
Medlem siden 30-12-2019
5 startede debatter
441 skrevne indlæg
  Online
Godt skrevet
0

Find noget du kan lide, og start der. Kan du godt lide æbler? Så kan du lave en råkostsalat med revet æble, gulerod og rå rødbede. Så kan smagen af æble måske hjælpe til at vænne dig til de andre ting. Og så fortsætter du bare der fra.

Jeg kan godt lide at bage grøntsager i ovnen, og så blende dem til pastasauce. Bagt butternut squash er mega lækkert til pasta med lidt salvie og bacon stegt på panden fx. Måske det kan være et udgangspunkt?

Generelt er vejen til succes, når man vil lære noget nyt, at man starter stille og roligt, og tager det én ting ad gangen. Masser af grøntsager smager lidt sødt, og der er intet i vejen for at starte med dem, hvis det gør det nemmere. Du kan også vælge grøntsager med den konsistens du bedst kan lidt, eller tilberede dem på en måde, så de får en god konsistens.

Held og lykke med projektet!

Anmeld
Svar
Godt skrevet
0

Slettet bruger

21.januar 2020 kl. 10:46
#5
Slettet bruger
21-01-2020 10:46
Godt skrevet
0

Der er ingen der siger, du skal kunne lide ALLE grønsager.

Men øv dig i at spise nogle forskellige, for det grønne er desværre bare vegne til en varieret og vitaminrig kost. Fx. Øv dig i kun at spis gulerødder, ærter og agurk. Nu flere gange man smager noget, des bedre kan man lide det. Det er ligesom kaffe og øl, det kan ingen lide første gang de smager det :) men så "tvinger" man sig selv til at blive ved indtil man kan lide det. Og når dette smager ok, kan du bygge en ny grønsag på.

 

Dernæst er mit råd at holde det simpelt. Sund mad skal ikke være bygget af spelt, rodfrugter og koriander. Helt almindelig dansk mad som frikadeller og stegt kylling kan sagtens være sundt. Jeg har altid den tommefingerregel at halvdelen af tallerknen skal være fyldt med grønt. Så må der ligge kartofler, frikadeller og sovs på den anden halvdel og allerede sådan begrænser man sit indtag af for mange kalorier, uden at gå sulten fra bordet.

Anmeld
Svar
Godt skrevet
0
Not logged in

Anmeld til moderator

Jeg mener, at dette indlæg overtræder Min-Maves regler eller overtræder god skik.

Årsag :
Graviditetsmails
Widget hero
Få Min-Maves daglige mail om din og babys udvikling under graviditeten.*
Indtast terminsdato
eller beregn din terminsdato her.
Widget arrow
Widget arrow
* Hvis du ikke har en Min-Mave profil, laver vi en for dig,
  så du nemt kan ændre din terminsdato.
* Vi behandler dine personlige oplysninger som beskrevet i vores persondatapolitik, som kan læses her.

Debatkategorier

Terminsgrupper
Forældregrupper
Generelle debatter
Ønsker graviditet
Fertilitetsbehandling
Gravid
Fødslen
Baby (0-12 mån)
Børn (1+ år)
Familie
At miste
De kreative forældre
Babysitting
Køb og salg
Debatter opdelt efter landsdele
Om Min-mave

Nyeste blogindlæg

Nyeste artikler

 

5 nyttige råd: Nytårsaften med baby

Nytårsaften kommer med traditioner, fest, farver og fyrværkeri. Men hvad gør man pludselig når man står med sit første barn og skal fejre nytår og hvordan skal man forholde sig? Vi har samlet nogle gode råd til hvordan I måske kan gøre det nemmere for jeres lille nye baby, at gå nytårsaften i møde. Læs mere

ANNONCE
 

Klatretårne forbedrer motorikken hos børn

Et klatretårn kan være et enkelt og effektiv køb, der kan bidrage til forbedring af dit barns motoriske evner og stimulere dets motorik. Læs mere

ANNONCE
 

Giv legen frit spil med det perfekte legetårn

Som forældre kan det være svært at få børnene ud og lege i haven, da mange børn i dag bruger flere timer foran en telefon, tablet eller en computerskærm. Et legetårn med en gynge til haven, kan være det perfekte værn til at få dit eller dine børn ud og lege i jeres have. Læs mere

 

Jul på Min-Mave.dk

Julen nærmere sig med hastige skridt og måske har julestressen allerede meldt sin ankomst i det lille hjem. Her på Min-Mave spreder vi intet andet end jule hyggemed fede præmier som du kan finde, sjove juleaktiviteter og de bedste juleopskrifter til gravide og babyer. Hver søndag i hele julen udlodder vi fede præmier til én heldig vinder og man deltager ved at følge med i vores breve. Læs mere

 
ANNONCE
 

En huskeliste til de kommende forældre

Hvad skal du få købe til din kommende baby? Hvad skal vi nå inden fødslen? Vi har lavet en guide som hjælper nye kommende forældre i månederne inden fødslen Læs mere

Nyeste blogindlæg

 

Nyeste artikler

 

5 nyttige råd: Nytårsaften med baby

Nytårsaften kommer med traditioner, fest, farver og fyrværkeri. Men hvad gør man pludselig når man står med sit første barn og skal fejre nytår og hvordan skal man forholde sig? Vi har samlet nogle gode råd til hvordan I måske kan gøre det nemmere for jeres lille nye baby, at gå nytårsaften i møde. Læs mere

ANNONCE
 

Klatretårne forbedrer motorikken hos børn

Et klatretårn kan være et enkelt og effektiv køb, der kan bidrage til forbedring af dit barns motoriske evner og stimulere dets motorik. Læs mere

ANNONCE
 

Giv legen frit spil med det perfekte legetårn

Som forældre kan det være svært at få børnene ud og lege i haven, da mange børn i dag bruger flere timer foran en telefon, tablet eller en computerskærm. Et legetårn med en gynge til haven, kan være det perfekte værn til at få dit eller dine børn ud og lege i jeres have. Læs mere

 

Jul på Min-Mave.dk

Julen nærmere sig med hastige skridt og måske har julestressen allerede meldt sin ankomst i det lille hjem. Her på Min-Mave spreder vi intet andet end jule hyggemed fede præmier som du kan finde, sjove juleaktiviteter og de bedste juleopskrifter til gravide og babyer. Hver søndag i hele julen udlodder vi fede præmier til én heldig vinder og man deltager ved at følge med i vores breve. Læs mere

 
ANNONCE
 

En huskeliste til de kommende forældre

Hvad skal du få købe til din kommende baby? Hvad skal vi nå inden fødslen? Vi har lavet en guide som hjælper nye kommende forældre i månederne inden fødslen Læs mere